Test Food

Agak basi kali ya baru sempet keposting title ini, karena lagi lihat lihat file dan akhirnya nemuin draft ini rasanya sayang kalo ngga keposting, hopefully bisa jadi informasi buat temen temen yang baca :D...
Actually setelah melakukan test food beberapa kali saya nyatakan bahwa saya tidak bosan dan tetap ingin melakukan test food kembali lagi lagi dan lagi .... hohohoho....
When we decided catering mana yang akan kita gunakan, umumnya pihak catering yang kita tuju pasti akan menawarkan proses Test Food (TF) yang berbeda beda, beda catering beda metodenya :
1. Metode Observer
Metode ini akan berjalan dimana kita bakalan jadi tamu yang ngga dikenal, ngga kenal yang nikah, ngga kenal keluarga nya, dan ngga kenal siapa siapa, mungkin bisa jadi ngga kenal marketing cateringnya juga. Ini biasanya terjadi ketika kita melakukan survei gedung pertama kali.
Plus : Kita bisa liat langsung gimana pelayanan pihak catering, dari segi kesigapan membasmi piring kotor atau menambah makanan yang hampir habis.
Minus : Uncomfortable aja, kaya orang kondangan tapi cuma numpang makanan, yaaa at least berpakaian rapi layaknya orang kondangan aja lah :D

2. Metode *Back* Invitation
Test Food metode ini biasanya di tempat khusus yang sudah disediakan pihak catering, metode ini lebih enak dan leluasa, bahkan kita ngga perlu berada di ruang pesta *paling sekali sekali celinguk celinguk lah buat lihat keseluruhan acara
Plus : Kita akan ngobrol banyak sama pihak cateringnya, jadi bisa nanya nanya tentang makanan atau hal hal yang berhubungan dengan event yang bakal kita jalanin, bahkan mereka biasanya sudah menyediakan katalog katalog event yang pernah ada dan vendor yang mereka ajak kerjasama (specially for package)
Minus : Biasanya cuma menu buffet-nya aja yang ditawarin. Makanan gubukannya ga semua ada, tapi bisa request sih selama proaktif aja

3. Metode Capcus
Nah yang ini Test Foodnya dibawa pulang. Jadi kita dateng ke gedung tempat pihak catering ngadain pesta, nanti pas pulang dibawain deh contoh makanannya. Belum pernah ngalamin si metode yang satu ini, tapi waktu itu my bestie TF metode nya kaya gini. Cateringnya Nikirani kalo ngga salah ya *lupa*
Plus : Yang dirumah bisa ikutan nyobain makanannya dan bisa cicipin semua jenis makanan yang tersedia
Minus : Sampe dirumah pasti makanan-nya udah dingin, jadi mungkin rasanya sedikit berkurang

Ya sejauh ini itu aja sih yang aku tau tentang metode Test Food, metode penamaan mah bisa bisa nya eike aja, untuk memudahkan pengertian :p
Some tips when do Test Food : 
1. Pilih catering akan lebih baik berdasarkan recomended orang orang terdekat yang emang udah pernah pake, review via Blogger menurut ku lebih better dibandingkan forum, karena yang punya account di forum bisa aja yang punya catering :D. Tapi yang punya account blogger pasti yang punya hajat :D....*haiah*
2. Pengen nikah yang budget nya ga menjulang wajar saja, every body wants that, so do I kokkkk, tapi coba pilih yang real juga, biasa nya ada harga ada rupa kan :D
3. Kalau udah nemuin catering yang kita mau, coba Test Food nya lebih intens, ini penting untuk lihat kestabilan pihak vendor dari mulai rasa sampai performance.

well.....Good Luck